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    可以用黃粉蟲來喂養馬蜂嗎

    來源:www.yc616.com???時間:2022-10-04 23:09???點擊:301??編輯:蒲琪???手機版

    可以用黃粉蟲來喂養馬蜂嗎

    我去、你這養的有點全乎……馬蜂吃蟲的話、就沒問題、個人觀點哈

    雞子可以吃的昆蟲,人類可以吃嗎?有營養嗎!

    昆蟲含有十分豐富的營養物質,其中包括的有機物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物等,還有大量人體所需的游離氨基酸和維生素;無機物質:各種鹽類、鉀、鈉、磷、鐵;鈣等。據分析,每100毫升人的血漿,含有游離氨基酸24.4-34.4毫克,而每100毫升昆蟲的血液中,含有游離氨基酸高達293.3-2430.l毫克,高出人血幾倍。

    世界民間食用昆蟲簡介:

    自人類出現以來,把昆蟲作為美味食品,在世界的許多國家和地區就早已開始了,并且各自具有獨特的食用種類、方法和習俗。大洋洲土著人的圖騰中有許多是昆蟲,因為昆蟲是他們生活中最重要的食物。昆蟲是非洲土著人喜食的種類,有白蟻、蝗蟲等,據1995年國際紅十字會調查,發現仍有數百萬非洲人靠昆蟲和植物根為生。蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦納居民的佳肴。歐洲居民習慣吃蝗蟲、金龜子、螞蟻等昆蟲,北美印地安人喜食蝗蟲。中美洲人常以“蛾子餅”作為主食。墨西哥素有“食蟲之鄉”的美譽,食用的昆蟲多達370余種,“紅燴龍舌蘭蚜蟲”、“墨西哥魚子醬”和“螞蟻菜”是3種最為膾炙人口的佳肴。在亞洲,俾格米人把一年中的兩個月份以昆蟲命名:“蝎盛產月”和“蜂蜜豐收月”。

    昆蟲食品的開發首先在聯邦德國興起.日本人喜食蝗蟲、蜂幼蟲、蜂蛹、蠶蛹以及毛翅目昆蟲的幼蟲和若蟲?!坝驼ɑ认x”在泰國身價百倍,甚至泰國政府在1993年明文規定,對危害作物的蝗蟲只能人工捕捉,嚴禁噴藥殺蟲。巴基斯坦人喜歡吃飛蛾,埃及人特別愛吃有花紋的甲蟲,阿拉伯人則把蝗蟲、蝎子和螳螂當作美食[3,4]。我國的食蟲歷史早在3000年前的《爾雅》、《周禮》和《禮記》中就記載了蟻、蟬和蜂3種昆蟲加工后供皇帝祭祀和宴飲之用。北方人喜食蝗蟲、蠶蛹、蟬和豆天蛾幼蟲;江浙一帶人們愛吃蠶蛹;福建、兩廣一帶捕食龍虱;臺灣同胞最愛吃“香酥蟋蟀”;湘西人對炸馬蜂幼蟲感興趣。在云南省,食用昆蟲為全省各民族普遍的習俗,而且早已形成了極有民族特色的食蟲文化,食用的種類和方法也豐富多樣,僅烹調的方法就有13大類[6]。并且貴州的仡佬族,廣西東蘭縣長江、金谷一帶的壯族和云南新平縣境內的哈尼族人民都舉行各自不同的“吃蟲節”,到時家家戶戶餐桌上總少不了油炸蝗蟲、腌酸蚱蜢、甜炒蝶蛹、蚜米泥鰍、油炸螞蚱等別有風味的昆蟲菜肴。

    食用昆蟲的營養價值昆蟲學家和營養學家已認識到歷史上人們把昆蟲作為食物,不僅是出于補充能量的需要,更重要的是其飲食營養平衡價值和含有的豐富的人體所必需的營養物質。大量的營養分析結果表明,食用昆蟲含有豐富的人體所必需的營養物質,是一種良好的動物蛋白質來源[4,9~18]。食用昆蟲蟲體粗蛋白含量較高,一般是其干重的31%~72%,超過一般畜禽、魚蛋的蛋白質含量。食用昆蟲還含有多種人體必需的氨基酸,如蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等,其中大多數指標達到或超過FAO/WHO標準值。

    食用昆蟲的氨基酸不僅含量豐富,而且組成合理,是一優質蛋白質源。食用昆蟲的脂肪含量和熱值變化較大。在Ramos ElorduyandPino(1990)研究的94種食用昆蟲中,有50%的熱值高于大豆(19572kJ/kg),87%的高于玉米(15540kJ/kg),65%的高于牛肉,70%的高于魚、小扁豆和蠶豆,95%的高于小麥和黑麥。食用昆蟲的脂肪酸組成(不飽和度)近似于家禽和魚類,有些種類富含必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸等。食用昆蟲富含維生素、微量元素和礦物質。如中華稻蝗含有VB1、VB2、VE、VA和胡蘿卜素等,以及Na、Mg、Fe、Zn、Se等9種元素;螞蟻含有豐富的Mn、Zn、Se、Mg、Ca、P、Fe等28種人體所必需的元素,其含鋅量比大豆高8倍,比豬肝高2倍。有意義的是許多食用昆蟲富含鐵和鋅,因為鐵缺乏在發展中國家婦女的飲食中是一大問題,特別是懷孕婦女,尤其在非洲;素食者存在鋅缺乏的危險,鋅具有抗衰老作用。

    蟲體營養分析還展示了食用昆蟲的一些其他用途。體內含有多種營養成分,特別是微量元素硒和鋅含量豐富,還含有高能磷酸化合物、草體蟻醛及蟻酸等,因而具有雙向免疫調節功能和明顯的抗衰老作用。黃粉蟲幼蟲富含有機硒、VA和VE,其干粉濾液具有較好的抗疲勞,延緩衰老和降低血清膽固醇的功能。蟲蛹含豐富的維生素,VA僅次于魚肝油,大大超過牛肉、雞蛋,VD含量超過魚肝油10倍以上,還含有許多對人體生命活動有極為重要作用的礦物質、激素及生物酶等生物活性物質,具滋補強壯之功效。

    食用昆蟲的保健功能和藥用價值將得到充分的展示,并進一步推動昆蟲保健食品的研制和開發。

    4 昆蟲食品的開發和人們食蟲的傳統消費模式有兩種:在農村是把昆蟲作為餐桌上的主食;在城市則把昆蟲作為一道美味,以小吃、快餐或配料的形式來享用。這兩種方式皆以傳統烹飪方法加工食用昆蟲,如油煎螞蟻卵、油炸黃粉蟲、烤大蟋蟀、爆炒蜂兒、鹽水龍虱、蟻子醬、涼拌白螞蟻卵等等。食用昆蟲資源的開發利用研究第二次世界大戰后,傳統昆蟲食物步入昆蟲食品深加工階段。

    世界上的昆蟲約有100多萬種,目前已知可食用的昆蟲就達3650余種。研究發現,幾乎每一種可食昆蟲都含有豐富的蛋白質,是一個微型營養庫。如蜜蜂干體蛋白質含量高達81%,蒼蠅為79%,蟋蟀76%,蝴蝶為71%,白蟻干物質竟有80%是蛋白質和脂肪,其熱價比牛肉還高兩倍。

    專家們認為,昆蟲之所以是人類可以依賴的蛋白質資源,不僅僅是因為昆蟲的蛋白質含量高,還因為昆蟲是動物界中最大的種群,據生物學家估計,全球昆蟲總重量可能超過其它所有動物重量的總和,是人類生物量的10倍以上。因為,隨著世界人口愈來愈多和蛋白質供應日益短缺,昆蟲將是解決這一問題的重要途徑。事實上,在非洲南部的一些地區,居民攝入的動物蛋白質中就有2/3來自昆蟲。

    據專家們預測,到21世紀,昆蟲將成為僅次于微生物和細胞生物的第三大類蛋白質來源,因為昆蟲種類多、數量大、分布廣、繁殖快、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、營養結構合理,肉質纖維少,又易于吸收,優點突出,并優于植物蛋白,為世界各國所關注。

    (一)、昆蟲食品的發展概況

    國外昆蟲食品的開發,墨西哥是當今世界昆蟲食品之鄉,那里可吃到370多種昆蟲,有名的墨西哥魚子醬不是魚做的,是一種蠅卵做成的。美國和歐洲的昆蟲罐頭、蜜餞、巧克力等,價值高得驚人。在巴黎的昆蟲餐廳”可以吃到炸蒼蠅、螞蟻獅子頭、清燉蛐蛐湯、烤蟑螂、蒸蛆、甲蟲餡餅以及蝴蝶、蟬、蠶等昆蟲幼蟲或蛹制成的昆蟲萊100多種。尼泊爾人用布把活的蜜蜂幼蟲包起來擠壓,將擠出的液體像炒雞蛋那樣炒來吃,泰國人辣椒拌著吃從地下刨出來的水蝽,鹽螞蟻還是泰國流行的休閑食品。哥倫比亞人在戲院里不是嗑瓜子、剝花生,而是吃油炸螞蟻??溌∪苏写F賓的一份菜是把棕櫚蛆加上鹽、胡椒和洋蔥,放在一個椰子殼里微火煮食,別具風味。柬埔寨的油炸蟋蟀更是滋補養顏的時髦食品;印度尼西亞人愛吃烘烤的蝴蝶;美國1200萬人口的得克薩斯州,*****食用昆蟲食品5000萬美元。日本用蚯蚓粉研制出營養保健品,美國用蚯蚓肉和牛肉制漢堡包。中國的少數民族,如傣族食用的昆蟲多種多樣,如蟻炒雞蛋”,“薩炸萊”、“知了背肉餡”、”蛐蛐醬“、”芭蕉葉烤蝌蟻“等?,F代中國人吃昆蟲的就更多了,如天津人喜吃蝗蟲,廣東人喜吃龍虱,江浙、四川人喜吃蠶蛹,福建人喜吃炸蚯蚓,東北人喜吃螞蟻、炸金龜子,山東人喜吃蟬若蟲,北方人又興起烹食蝎熱。近年來,昆蟲美食的開發熱潮席卷全國,除了上述傳統的美食外,還卓有成效地開發出許多昆蟲保健食品,如用發酵方法加工蠶蛹,生產蠶蛹豆醬、蠶蛹面包;中國嬰幼兒食品營養研究所利用蠶蛹研制成功蠶蛹粉,其蛋白質含量比牛肉高3倍,屬于全營養保健食品。黑龍江利用蠶蛾生產蠶蛾酒,暢銷海內外,云南、江蘇利用螞蟻作原料研制成功的金剛酒、螞蟻粉在治療類風濕和癌癥等方面具有獨到的效果,湖北利用危害林木的舟蛾提取食用油。

    (二)、昆蟲食品的優點

    ①昆蟲的蛋白質含量,比牛肉、豬肉、雞、魚都要高。例如,干的黃蜂含蛋白質約81%,蜜蜂43%,蟬72%,草蜢70%,蟋蟀65%,稻蝗60.08%,柞蠶蛹52.14%,蠅蛆60.88%,黃粉蟲63.19%,鼎突多刺蟻64.50%,紅胸多刺蟻58.60%,蚯蚓72%;②含人體必需氨基酸高:螞蟻含有多種游離酸、酶、維生素、磷酯、礦物質等。蠶蛹所含人體必需的多種氨基酸;③具有保健功能:如蝎子、蟬入藥古已有之。蝎子有祛風、鎮痙、止痛、攻毒等功能,主治驚風、抽搐、風濕等癥,有助于緩解衰老過程,對神經系統、腦血管系統疾病有一定預防和抑制作用;④比哺乳動物長得快,它們常常吃家禽無法消化的東西:如木頭和糞便等,蟋蟀把植物轉化成生物量的速度是牛的5倍;⑤繁殖率高:一頭雌蟲可產幾百上千粒卵;⑥出產品快:26口29℃時30天左右就一代;⑦投入少:平均3.2kg飼料,可以得lkg昆蟲;⑧用途廣:卵、幼蟲、蛹、成蟲都可作為食品。卵還可以繁殖寄生蜂、防治農林害蟲、幼蟲可作為蟲種,供專業戶大量繁殖生產;成蟲可作為標本觀賞??杉庸こ筛呒夅u油、罐頭、酒、保健飲料等。

    (三)、發展昆蟲食品和藥品前景廣闊

    2l世紀的主導食品是功能性食品,而昆蟲食品正是典型的功能性食品,昆蟲生物量超過其它生物總量的10倍之多,是一頂潛力巨大的可更新的自然資源。昆蟲蟲體具有蛋白質含量高,氨基酸種類齊全,微量元素豐富等特點,并且含有許多生物活性物質,昆蟲血液中所含的游離氨基酸量是人體血液的數十倍,種類達20種左右,尤其以賴氨酸最為豐富。

    利用昆蟲生產新型的營養保健食品、藥品,已經展現出了廣泛的發展前景

    人是可以吃的,據說可以使面部皮膚變得很圓潤,對人體的調養也有很大的裨益,十分營養

    有很多都是可以食用的,富含蛋白質等營養成分,在很多地區都是高檔食品。

    還有一些昆蟲可以入藥,有很多功效的。

    人是可以吃的,這要考驗你的心志。夠不夠堅強。

    當然可以.比如竹象鼻蟲,知了猴......都很好吃,而且還很有營養,不過現在可能吃不到新鮮的了.

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